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가공소금 종류와 가공소금이 가지고 있는 특징에 대해서 알아보아요 안녕하세요! 오랜만에 돌아왔습니다. 잘들 사셨쥬~~ 오늘도 유익한 정보를 가지고 돌아왔는데요. 오늘은 가공소금에 대해서 포스팅하려고 해요. 우선, 소금의 종류에 대해서 간단히 살펴보고 가볼까요? 우선 여러분들이 잘 아시는 천일염! 천일염은 바닷물을 염전으로 끓어와서 바람과 햇빛으로 수분과 함께 유해 성분을 증발시켜서 만든 자연 소금이에요. 다음으로는 우리가 알아보고자 하는 가공소금이 있는데요. 가공소금에도 여러 가지 종류가 있답니다. 1. 정제염은 이온수지막을 이용해서 불순물을 제거하고 기계공정을 통해 만들기 때문에 기계염이라고도 불리구요. 기계로 했기 때문에 순도 높은 소금이 나오죠! 2. 재제조염은 소금을 용해,탈수, 건조 등 여러 과정을 거쳐서 재결정화 시킨 소금인데요. 흔히들 꽃소금이라고 부르는 .. 더보기

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