촌밥상 기살리는 음식

손발이 꽁꽁. 수족냉증이신 분들 수족냉증에좋은음식으로 따뜻한 봄날 맞이하세요~

촌놈농부 2015. 4. 10. 17:50

손발이 꽁꽁. 수족냉증이신 분들 수족냉증에좋은음식으로 따뜻한 봄날 맞이하세요~

 

 

 

 

날씨는 따뜻하지만..수족냉증때문에 손발만은 차가운 분들 있죠.

이상하게 열도 많은 것 같은데...수족냉증은 왜 있는지 모르겠어요..

원래 수족냉증이 있으신 분들.

또 요즘들어 부쩍 손발이 차고, 수족냉증 증상이 있는 분들

다들 주목해주세요~

 

제가 봄날만큼이나 따스한

수족냉증에 좋은 음식을 준비했어요.

이것저것 찾아보다 발견한 수족냉증치료푸드.

 

주인공은 의외로. 까마중이에요~

일단 까마중 소개부터 해볼게요ㅎㅎ

 

 

사진에 나온 것이 까마중인데요. 보니까 아시겠죠~

까마중은 까맣게 익은 열매가 빡빡머리 소년이나 스님을 닮아 까마중이라 하는데요.

잎이 가지 잎과 비슷해서 ‘하늘가지’, 또 ‘까마종이, 강태, 깜두라지, 용규’ 등 여러 이름으로 불리고 있답니다.

 

어렸을 때 한번쯤은 따먹어봤을 까마중.

이 까마중이 수족냉증에 좋은 이유는요~~

 

 

 

수족냉증엔 까마중으로

 

까마중은 옛적부터 약초로 많이 써왔는데요.

 중국의학책 <본초강목>에는 까마중이  오줌을 잘나가게 하고 원기를 도와주며 

어혈을 다스리며 갖가지 광석물의 독을 푸는 작용이 있다고 기록되어 있답니다.

 

이처럼 까마중이 다양한 질환에 효능을 보이는 이유는 바로 까마중의 혈행개선 효과 때문인데요.

.

 여성의 생리통과 수족냉증은 대부분 하복부의 냉증에서 비롯되는데,

이 냉증의 주요원인이 바로 혈액순환의 장애랍니다.

따라서 수족냉증도 혈액순환장애를 개선하면 증상을 상당부분 완화시킬 수 있다고 합니다.

 

몸의 혈기를 다스려주는 까마중을 꾸준히 먹어주면 수족냉증도 치료될 수 있죠.

 저도 이말 듣고 까마중 열심히 먹고 있답니다ㅎㅎ

 

 

그런데 여기서 주의할 점이 몇 가지 있어요~!

까마중먹는법과 까마중고르기일텐데요.

 

 

 

 

까마중먹는법

 

까마중은 잘 익으면 달지만 절대 생으로 그냥 드시면 안 돼요!

독성분이 들어있어서 반드시 익히거나 발효시켜서 독성분을 제거한 후에!! 먹어야 한답니다.

 

 

 

아무래도 열을 가하는 것보단 정성들여 발효한 게 몸에 더 좋겠지요?

특히 짧은 시간 보다는 숙성 후 2년 정도 발효시킨 까마중이 맛과 효능이 제일이라네요!

 

 

 

 

까마중 고르는법

 

요즘 천기누설에 방송되어 ‘왕까마중’이라 불리는 알이 통통한 까마중을 많이들 알고 계실 거예요.

그런데 왕까마중은 재배용으로 종자를 만든 것이랍니다.

알이 크고 탐스럽다고 해서 꼭 좋은 건 아니겠죠. 텃밭 채소도 유기농은 벌레도 먹고 조그맣다고 하잖아요~

 

까마중도 개량종보다는 야생에서 난 자연 까마중이 좋답니다.

크기는 조금 작을지 몰라도 영양은 아주 실한 토종 까마종을 구해서 드시는 걸 추천할게요.

 

 

 

요즘은 농약 등으로 까마종이 많이 멸종됐는데요.

저도 까마중 효능을 알고 수소문 끝에

토종 까마중으로 발효진액을 만드는 곳을 찾아냈답니다.

 

 

바로 담솔까마중인데요.

 

야생에서 직접 채취한 토종 까마중에 설탕을 넣어

전통방식 그대로~ 항아리로 2년동안 발효했더라구요.

 

 

먹어보니까 맛도 생각보다 괜찮구요.

무엇보다도 지겹던 수족냉증이 많이 나아졌어요ㅠㅠ

조금 미지근하더니...이젠 따뜻한 날도 있답니다.

계속 먹어보려구요.

 

수족냉증엔...까마중입니다.♥

 

 

 

수족냉증치료엔 http://ggamajin.damsoll.net