청국장! 고혈압예방의 일등공신을 만나보세요.

청국장! 고혈압예방의 일등공신을 만나보세요.

요즘 들어 슈퍼푸드로 떠오르고 있는 청국장! 청국장이 몸에 좋다는건 이미

널리 알려진 사실이지만 고혈압에도 좋다는 것, 알고 계셨나요? 고혈압예방의

일등공신인 청국장! 많은 사람들을 고통받게하는 고혈압을 잡는 청국장에

대해 한번 알아봅시다.

이 청국장이라는 음식에 대한건 뭐 웬만한 사람들이 다 아실거에요.

콩을 발효시켜 만들고, 냄새는 지독하지만 맛은 구수해서 많은 사람들이 좋아하고

단순히 건강에 좋다.. 이정도는 뭐 다들 알고 계시잖아요. 하지만 최근에 밝혀진

바로는 고혈압예방에도 좋다고 합니다.

고혈압예방에 좋은 이유는 바로 청국장 안에 들어있는 펩티아드 성분이 우리몸의

혈압을 상승하게 하는 '안지오텐신 전환 효소'의 활동을 억제시키기 때문에

결과적으로는 혈압을 내리게 되는 것입니다. 추가로 청국장 안에는 바실러스균

이라는 균이 있는데요. 이 바실러스균은 분해작용을 통해 '아미노산 조각' 들을

만들어 냅니다. 그리고 아미노산 조각들은 혈관 속의 혈전이나 노폐물들을

청소하는 청소부 역할을 해요. 종합적으로 봤을때, 고혈압에 매우 좋은 청국장이라고

당당하게 말 할수 있는것이죠.

이렇듯 고혈압예방에는 청국장만한것이 없어요. 많은 사람들이 혈압이 조금만

올라도 약을 찾으려고 하시는데, 약은 단기적으로 혈압을 급하게 내리는데 효과는

좋지만 장기적으로 볼 때 면역체계나 부작용 등을 생각하면 크게 추천하고 싶은

방법은 아니에요.

이 청국장으로 고혈압예방 효과를 보고 싶으시다면 제대로 된 청국장을 드셔야

한답니다. 제대로 된 청국장이라고 하면 공장에서 대량으로 생산해 낸 청국장이

아닌, 전통방식으로 만든 그런 청국장을 말하는거에요.

하지만 문제가 하나 있어요. 냄새가 심하고, 맨날 먹기는 힘들다는거죠... 이런

단점을 보완한 것이 청국장환인데요. 청국장을 말려서 환으로 만들어 냄새를 잡고

휴대성을 높여 물과 함께 먹기만 하면 되서 매일 먹어도 질리지 않게끔 만든게

바로 청국장환이라 하네요. 예를 들면 이런것이에요 

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