쥐눈이콩, 쥐눈이콩청국장환 들어보셨나요? 건강을 위한다면 쥐눈이콩청국장환

쥐눈이콩, 쥐눈이콩청국장환 들어보셨나요? 건강을 위한다면 쥐눈이콩청국장환

청국장을 만드는 콩 많이 신경쓰실텐데요.

그 중에서도 쥐눈이콩 효능 알고 계시나요?

쥐눈이콩은 아주 좋은 효능을 가진 쥐눈이콩인데요.

쥐눈이콩청국장환을 먹으면 쥐눈이콩의 효능을 더 잘 섭취할 수 있다고 해요.

쥐눈이콩으로 만들어 더욱 좋은 쥐눈이콩청국장환!

쥐눈이콩청국장환 생소하시죠? 

오늘은 쥐눈이콩청국장환에 대해 알려드리려고 해요!

쥐눈이콩청국장 알려드리기 전에 쥐눈이콩의 효능 알아볼까요?

 

  쥐눈이콩은 일반 콩보다 크기가 작아서 소두(小豆) 라고 불리는 콩이랍니다!
  흔히 서리태(검정콩)를 잘 아실텐데요. 쥐눈이콩은 이보다 더 작아요. 

쥐눈이콩은 모양이 꼭 '쥐의 눈' 같다고 해서
  쥐눈이콩(서목태)이라고 한답니다.

 

 

 

쥐눈이콩은 예부터 약콩으로 불리울만큼 좋은 효능으로 유명했는데요.

약용으로 많이 쓰였던 쥐눈이콩은 청국장으로 만들어 먹었을 때 그 효과가 극대화 된다고 해요.

쥐눈이콩의 효능을 간단히 이야기 해드리자면

쥐눈이콩은 체내 독소를 분해하여 배출시키고
 우리몸의 회복력을 높여주고 특히 고혈압과 당뇨, 항암에 좋은 효과를 보인다고 합니다. 

 

  부산대 송영옥 교수의 연구팀에서는 실험을 진행했는데요.

  성인남녀에게 12주간 실험을 한 결과 쥐눈이콩청국장의 복용 후 혈당이 감소되는 결과를 입증했다고 합니다.

  또한 한국식품연구원의 권대영 박사팀은 박선민 호서대 교수와 공동연구를 진행했어요.

  실험쥐를 통한 실험을 통해 청국장 복용후 인슐린 분비가 촉진되어 혈당감소 효과가 강력함을
  미국과 유럽등 학술지에 개제, 과학적으로 쥐눈이콩청국장의 효능을 입증했습니다.

 

 

   김한복 교수는 '청국장 박사'로 불리우는데요.

그가 이끄는 연구팀이 고혈압환자를 대상으로 청국장을 먹인 후
   2시간 뒤 혈압을 측정했었습니다. 그 결과 혈압이 평균 14 정도가 떨어졌다고 합니다.

고혈압 약물보다는 약하지만, 가시적인 효과가 입증된 첫 사례여서 주목을 받고 있습니다.

   특히, 고혈압약은 일반인이 먹으도 혈압이 강제로 떨어져 위험하지만 청국장은 일반인이 먹을경우 혈압에 변화가 없었다고 합니다.

   즉, 쥐눈이콩청국장환을 통한 혈압관리는 지속적인 복용을 해도 부작용이 없다는 것이지요.
   음식으로 먹는 쥐눈이콩청국장환이니 당연한 것일 수도 있겠습니다. 
  

 

 

 

   이렇게 좋은 쥐눈이콩청국장환, 건강을 위한 필수적인 음식이 될 수 있겠는데요.

   쥐눈이콩이 좋은 효과를 내기 위해서 아주 필수적인 조건이 있어요.
   쥐눈이콩 청국장이 좋은 효과를 내기 위한 조건은 바로 자연발효입니다.

   요즘은 기계로 콩을 쪄서 발효균을 뿌려서 기계에서 발효하는 방식을 하고 있어요.

   그런데 그런 방식은 청국장의 유익한 균, 바실러스균의 활동이 제대로 이루어지지 않아 효과를 제대로 하지 못하게 만들죠.

   그렇기 때문에 쥐눈이콩청국장환, 자연발효 하는 곳 잘 찾아서 해야겠죠?

   쥐눈이콩청국장환 이름도 생소한데 좋은 쥐눈이콩청국장환을 어떻게 찾냐구요?

   그래서 제가 오랜 기간 찾아본 뒤 이용하는 쥐눈이콩청국장환을 알려드릴게요.

 

 

    지인의 추천으로 쥐눈이콩청국장환을 소개받았는데요.

  이 쥐눈이콩청국장환은 무쇠 가마솥에 콩을 삶고 온돌방에서 무농약 볏짚깔고 
 자연발효하는 쥐눈이콩청국장환이라고 해요. 쥐눈이콩청국장환을 제대로 만드는 곳이라고 그렇게 칭찬하더라구요.

 특히 사회적기업으로 전통음식문화의 맥을 잇고 있는 곳이어서 더욱 신뢰가 가더라구요.

쥐눈이콩청국장환 찾으시는 분들, 아래 링크를 붙여 놓습니다. 참고하세요.
아마 들어가보시면 저처럼 믿고 구매하시게 될거에요.

    

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